おおまさり

農家の直販用自販機に「落花生」の生豆が入っているが買うか？という電話が家内からあったので、もちろんと答えました。

自分で焙煎すると本当に美味しく出来上がるのです。

やがて現物が届き、開けてみたところ妙に大きいのに気が付きました。

そして、殻をむいて中を見ると豆自体が非常に大きいのです。

？？？？？

とりあえず深めのフライパンで焙煎を始めたのですが、いくら煎っても乾燥せず湿ったままです。

？？？？？

そのうちに外側が黒く焦げてきたので焙煎をストップし、食べてみましたが、いわゆる落花生とは全然違います。

美味しくないわけではありませんが、あの味ではありません。

家内も、この豆は茹でる専門の豆なのでは、と言います。

その後、ネットで調べてみたら、これはゆで豆専用の「おおまさり」と言うジャンボな品種であることがわかりました。

家内に伝えたら、自販機にそのような名前が表記してあったそうです。

ちょっと残念でした。